Wszystkie odcienie blogów!

Parzenie Yerba Mate

Parzenie Yerba Mate
Co trzeba zrobić na samym początku? Nasypać suszu do połowy lub 3/4 naczynia do yerba mate i starannie zalewamy gorącą wodą o temperaturze 70-85 C. Zatykamy rurkę palcem od strony ustnika i wkładamy ją do naczynia. Musimy odczekać ok. 5 minut przed piciem, po to żeby napar trochę się schłodził. Kiedy skończymy pić mate herbatę można jeszcze kilkakrotnie zalać yerbamate gorącą wodą, aż do chwili utraty smaku (5-10 razy). Należy wspomnieć o tym, by nie nie mieszać bombillą, bo może to spowodować zapchanie się sitka.
Herbata yerba mate, to wysokiej jakości suche liście ostrokrzewu prosto z Paragwaju. Jest to odkrycie Indian Guarani, plemienia z Ameryki Południowej. Picie yerbamate jest tam tradycją. Mate herbata pije się w naczynkach stworzonych w wielu przypadkach z owoców tykwy, przez bombille (metalowa rurka) – , bardzo często posrebrzaną lub, a nawet pozłacaną. Niektóre z nich są zrealizowane ze złota, srebra lub innego szlachetnego metalu.

Co powinniśmy zrobić na samym początku Parzenie Yerba Mate? Nasypać suszu do połowy lub 3/4 pojemności naczynka i zalewamy wodą o temp. 70-85 C. Zatykamy rurkę palcem od strony ustnika i wkładamy ją do naczynia. Należy odczekać ok. pięć minut przed spożyciem, po to by napar ostygł. W momecie ostatniego łyku, wiedz, że yerba mate możesz kilkukrotnie zalewać herbatę mate woda o temp. 75 stopni, aż do chwili utraty smaku (5-10 razy). Powinno się pamiętać o tym, by nie nie mieszać bombillą, ponieważ ma możliwość to spowodować zapchanie się sitka.

Yerbamate, to dobrej jakości suche liście Paragwiajskiego ostrokrzewu. Jest to odkrycie Indian Guarani, plemienia z Ameryki Południowej. Picie yerbamate jest rytuałem. Yerba Mate pije się w naczynkach wykonanych w większości wypadków z owocu tykwy, poprzez bombille (metalowa rurka) – , bardzo często posrebrzaną lub, a nawet pozłacaną. Niektóre z nich są przygotowane ze złota, srebra lub innego metalu szlachetnego.

Tags: , ,